Transparan, SUMSEL – Kota Palembang merupakan bagian tak terpisahkan dari kekayaan budaya kuliner, setiap daerah memiliki keunikan tersendiri yang patut di promosikan. Seperti di wilayah Kecamatan Seberang Ulu 1 (SU 1). Awak media menemui salah satu usaha kuliner Pempek dan Model yang berlokasi tepatnya di samping Hotel Semeru Kertapati mengatakan, Pempek dan Model merupakan jajanan yang memiliki potensi sebagai cemilan sehat, karena dalam pengolahannya mengunakan khas ikan gabus yang merupakan sumber protein baik dan sehat, ucapnya Rabu (30/07/2025).
Suprapti memulai usahanya berjualan pempek ikan gabus di bantu oleh suami yang selalu setia mensupport dirinya, waktu demi waktu dijalaninya bersama suami untuk mengembangkan usahanya.
Alhasil usaha Pempek dan Modelnya semakin di kenal masyarakat luas, pelanggan dan orderannya semakin banyak. Sekarang orderan juga sudah ada yang datang dari luar daerah,
Adapun jenis pempek ukuran mini yang kami jual antara lain, Pempek Kelasan, Pempek Lenjer, Pempek Tahu, Pempek Kulit, Pempek Telur, Kerupuk, Kemplang dan lain-lain.
Kepada warga Palembang ataupun luar daerah yang ingin mencoba Model dan Pempek Hany yang berlokasi tidak jauh dari Hotel Semeru Kecamatan Seberang Ulu 1 Palembang silahkan merapat dan mendekat.
